食品安全是百姓关注的焦点。4月11日，记者从自治区食品药品监督管理局获悉，乌鲁木齐启动食品安全信用体系试点工作，确定5家试点企业，如果这些企业有违规行为，将被扣去一定的信用指数，并向社会公布。
                     
　　为改善食品安全信用环境，规范食品企业生产经营行为，从今年3月起，自治区食品安全协调领导小组决定在全疆开展食品安全信用体系建设，乌鲁木齐作为首批试点地区，启动了食品安全信用体系建设试点工作。
                     
　　据了解，食品安全信用体系建设试点范围包括粮油、乳制品、焙烤类食品、餐饮4个行业，乌鲁木齐选择了5家规模较大、信誉度较高的优秀企业作为试点企业，它们分别是新疆西域实业有限责任公司、乌鲁木齐海阳霞科技有限公司、新疆金牛生物股份有限公司金牛盖瑞乳业分公司、乌鲁木齐市清真西点厂和新疆电力宾馆。这些试点企业与政府签订了信用承诺书。
                     
　　在开展食品安全信用体系建设试点工作时，乌鲁木齐食品安全协调领导小组将逐步完善食品安全信用信息的征集、评价等制度，并建立企业食品安全信用档案，如果发现试点企业有违规行为，依据规定记录在案，并将扣去一定的企业信用指数。随后，乌鲁木齐政府将定期组织有关部门，对食品生产经营企业各项食品安全制度的落实情况进行评价，依据成绩的高低，进行信用体系分级，并向媒体公布成绩，监管部门可根据食品生产经营企业食品安全信用评价结果的差别，确定不同的监管力度，市民可根据公布的成绩，自行选择信用度高的企业的产品。

　　据悉，此次信用体系建设试点工作为期两年，今年4月正式启动，持续到2009年4月，两年后将酌情扩大行业和试点企业数量