广州将建立全市食品质量安全监控中心，拟像“天气预报”一样向市民发布食品安全信息。昨日下午２时３０分，广州召开全市整顿和规范市场经济秩序暨食品安全信用体系建设工作会议，副市长王晓玲指出，食品安全问题的根本原因是企业食品安全信用缺失，今年，将对１２０家企业建立安全信用档案。　　

　　食品将受实时监控

　　穗将建立全市食品质量安全监控中心，对生产、流通、消费各环节的食品安全状况进行实时监控和安全预警。

　　“以后市民每天可以看报纸和电视的食品安全信息，知道什么市场、什么基地生产的菜可以放心地吃，什么菜有问题不要吃。”王晓玲举例说，就像每天看天气预报，知道空气质量、气温，如何增减衣服。

　　据介绍，监控系统能将企业检测设备检测结果和职能部门检测结果同步上传，监控中心作出相应的数据资料分析，得出全市食品安全态势图表，对市食品安全形势进行风险评估。此外，食品质量安全监控中心将能实时监控超市、肉菜市场、批发市场等企业日常检测的情况，并向市民发布相关信息。

　　另外，广州今年还将对在农产品和本市工业生产的食品试点推行电子监控，给食品贴上无线射频识别技术等电子标签。一旦食品出现安全问题，就可据电子标签追根溯源，在最短时间、最大范围内消除食品安全隐患。　

　　１２０家企业建信用档案

　　据悉，广州将从被卫生部门评定的食品卫生Ａ级餐饮企业以及大型连锁超市、已升级改造的肉菜市场中选择１２０家企业作为食品安全信用体系建设试点单位。通过建设其食品安全信用档案，并通过消费者评选、同行业评选、监管部门评选等方法，向社会开展创建信用超市、信用市场、信用饭店等活动。对外地生鲜食品进入广州市场还将实行准入制。

　　在流通环节，广州还将开展“农村食品市场整顿年活动”。王晓玲强调狠抓旅游景区景点、车站、码头等重点场所的整治。　　

　　严查药品违法广告

　　今年，广州将全面整顿药品市场秩序。

　　１９９９年至２００２年期间，“地标”升“国标”和换发的药品批准文号，将进行彻底清理。同时，加大对违法广告的整治力度。

　　依法加强药品、医疗器械、保健食品的广告审查。将严厉查处以消费者、患者、公众人物、专家名义作证明等违法广告。同时，还将加强对医疗、美容、保健品、商业投资等重点领域的监管。